碳水化合物 53.6g/100g

热量

蛋白质

11.8g/100g

4.6g/100g

钠

301.2mg/100g

900卡路里左右

一般来说，家里烙的普通的大饼大概约为400g，所以一个家常烙饼食用后产生的热量大概是900卡路里左右，相当于快走8小时消耗掉的热量

碳水化合物42.92克。

以100克大饼为例:

能源951 千焦227 千卡

蛋白质6.13克

脂肪 3.03克

饱和脂肪 0.427克

反链脂肪 0.004克

多不饱和脂肪 1.455克

单不饱和脂肪 0.852克

胆固醇 0毫克

碳水化合物 42.92克

糖 0.16克

纤维 1.7克

钠 220毫克

钾 66毫克

100克大饼中的碳水化合物大约在50克左右。然而，这个数字也会受到加入的食材、制作方法和地区风味等因素的影响。

对于一些特制的大饼，如葱油大饼或香葱蛋饼，其碳水化合物含量可能会略有不同。总的来说，大饼是一种高碳水化合物的食物，所以人们应该适度食用以保持身体健康。同时，为了更好地控制摄入的碳水化合物，建议通过减少碳水化合物含量较高的食品选项，并增加富含蛋白质和纤维素的蔬菜、水果等食物来维持健康的饮食习惯。

1两等于50克，所以1两的大饼等于50克的淀粉.每1克淀粉的成分是糖，所以每克有4大卡的热量;所以1两的大饼(也就是50克的淀粉)的热量为50克X4大卡=200大卡的热量

一张大饼的碳水化合物含量因制作方式、配料和大小而异，但通常一张普通的大饼（直径约20厘米，厚度约0.5厘米，不加糖，不带馅）的碳水化合物含量大约在40克至50克之间。这些碳水化合物主要来自于面粉，因为大饼的主要原料是面粉、水和盐。如果加了糖或馅料，碳水化合物含量将会更高。需要注意的是，饮食中适量的碳水化合物对身体是必需的，但过量摄入可能会导致身体健康问题，建议根据自身情况适量摄入。