广州的茶楼，为了节约成本，大都选用预制茶点半成品加热后摆盘或直接上桌，千家一味。

但也有现做的茶楼，如花都的海洋大世界海鲜大酒楼，他们坚持现做至今。

位于荔湾区下九路陶陶居酒家，点心及粥品等是即点即做，食材新鲜，干净卫生，色香味美，服务周到，环境舒适，价格丰俭由人，早点，午点都有打折，值得品尝