说起沙坪坝好吃的火锅，当属高人气的红九格，看起来也是其貌不扬，都说好的锅底是火锅的灵魂。

火锅汤料底料都是由经验丰富的师傅精挑细选秘制而成。这是只做红汤的火锅，“我们不卖鸳鸯锅”底气十足，爽辣爽辣的，只让人大呼过瘾。