职高和中职的区别在于学习模式不同：职高主要以实践教学为主，将理论知识与实际技能有机结合，重视学生的实践能力。

中职主要是以理论学习为主，注重学生的理解能力，以及对新知识的接受能力。中专是中等职业学校的简称，是国家教育部批准成立的一类特殊性质、具有收费性质的技术性学校，它的培养对象是十五周岁以上普通高中毕业生，主要培养技术性和应用型的中等职业技能人才。