鹤鹑蛋，小小个头，蛋黄饱满，鹤鹑蛋大小均匀，多种植物香辛料，浓浓入味。

鹌鹑蛋美味，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。