江苏第二师范学院开设的专业有：

体育教育、学前教育、思想政治教育(师范类)、数字媒体艺术、环境设计、音乐学、地理科学(含普高师范和乡村定向)、应用化学、电子信息工程、物联网工程、贸易经济、俄语、秘书学、应用心理学等。