1. 福建中专电子技术应用可以考取相关的电子技术类大专。

2. 因为福建中专电子技术应用的专业背景与电子技术相关，所以可以考取与电子技术相关的大专，如电子信息工程技术、电子商务、电子工程技术等专业。

3. 此外，根据个人兴趣和职业规划，还可以考虑其他与电子技术相关的专业，如通信工程技术、自动化技术、计算机科学与技术等，这些专业也与电子技术有一定的联系和延伸。