1、先烧一壶开水。

2、拿一个大点的空碗，将今麦郎重庆酸辣粉的粉饼以及所有调料全部放进去。

3、开水烧好后，将其倒入装有酸辣粉的碗中，水的位置最少要没过粉饼。

4、倒入开水后，就用盖子将碗盖住，让其浸泡七分钟即可。如果想吃软一点的粉，可以多泡几分钟的时间。