平湖职高专业有机电技术应用专业、制药与检测专业、计算机技术应用专业、服装设计与工艺专业、观光农业与园艺技术、学前教育专业、财经商贸专业工七个专业。

学校为浙江省先进制造业技能型人才培养培训示范基地、国家级数控实训基地，机电、服装、化工、电气运行与控制专业为省示范性骨干专业。学校多次被授予全国职业教育工作先进单位、浙江省中职学校30强、浙江省教科研先进集体、全国教育系统先进集体等荣誉称号。

建筑工程类专业比较好。

1. 因为当前社会建筑行业的用工需求非常大，该专业毕业生就业市场前景广阔。

2. 该专业的课程设置涉及建筑工程的各个方面，包括初步的建筑设计、工程力学、结构力学、土木工程材料等，对于提高学生的核心竞争力有很大帮助。

3. 当今全球注重建设智慧城市，智慧建筑是其中不可或缺的一环，而该专业课程设置也紧跟时代发展，学生将具有较高的专业知识素养。