快速型无铝油条膨松剂：和好面后只需要半个小时就能炸油条； 通用型无铝油条膨松剂：适合晚上和面第二天早上炸油条。

●使用方法和使用量 快速型和通用型无铝油条膨松剂的使用量均为2%（以面粉计）。●提示 1）如果炸油条和的面少了，可以随时用快速型炸油条； 2）冬季气温偏低，面团不易醒发，也可以选的用快速型； 3）夏季气温偏高，面团易变软，可以选用通用型。