国家食品质量监督检验中心（上海）隶属于上海市质量监督检验技术研究院，由国家质量监督检验检疫总局于2002年8月批准成立，是质检系统内第一家授权的集产品检验、标准制定、质量仲裁和安全评价为一体的国家级食品监督检验中心，是国内综合能力最强、科研技术水平最高的食品质量安全检验机构之一。