1、吃西瓜。

吃西瓜不仅可以清凉解暑，而且在立秋吃西瓜意味着夏天的结束，因为立秋过后天气逐渐转凉，很少有人再吃西瓜。

2、茄子。对付秋老虎，所以要吃一些清热去暑的食物，茄子就具有清热去火的作用，所以立秋这一天，大家都会选择吃茄子。

3、吃酒。立秋当天喝一杯温热的酒，不仅可以起到暖胃的作用，而且能保证醇香的口感。

青岛立秋可以吃传统食物出来也是比较多的，包括煎饼果子，鸡蛋灌饼，麻辣烫，清蒸狮子头，鱼香拌饭，大盘鸡，童子鸡钵钵鸡等美食，这些美食都是非常好吃的，同时他们的养分含量也是比较高的呢，多吃一些对我们的身体健康发展也是非常有帮助的

饺子，西瓜等等，青岛地区流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语