根据我所了解的信息，乐山职业技术学院在学生毕业后会根据实际需求进行定向调配。

定向调配是指根据学生的专业背景和就业市场需求，将毕业生分配到特定的单位或地区就业。这种方式可以提高毕业生就业的成功率，并满足用人单位的需求。乐山职业技术学院注重与企业合作，与各行业建立紧密联系，为学生提供更多就业机会。因此，乐山职业技术学院可能会通过定向调配来帮助学生更好地就业。

可以。在学校可调配录取选择了“定向调配”栏的考生到定向专业。