第1次和陌生领导吃饭就选择彬彬有礼就可以了。

就选择聊一些与工作相关的，也可以礼貌性的聊一些家常，都是可以的。第1次和陌生领导吃饭说话的时候一定要落落大方。因为还不熟悉，所以一定不要调侃，也一定不要开玩笑。单位上的事情也可以简单的和领导介绍一下，也可以介绍一下你自己。

要向对方介绍自己的情况，让对方对你有一个初步的了解和认知。并且态度要做到不卑不亢，不要让领导以为你是一个善于钻营拍马屁的人，或者是一个胆小怕事的人，这样的印象对你来说都没有好处。

要做到不卑不亢，有理有节，才会给领导留下一个好的印象。

可以这样说的：

一是主动与这个陌生领导打个招呼，尊敬对方一下。

二是因为是第一次，主动介绍一下自己吧，肯请领导多多关照一下

第一次和陌生领导吃饭说话是有讲究的。

一是要做简单的自我介绍，这样可以加深陌生领导对自己的印象；

二是要把自己置于学生的位置，让领导认为你有上进心也好学习；

三是希望领导在以后的工作中，严格要求自己，多批评帮助自己；最后就是多说一些对领导祝福的话。