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直接磨出来的浆做的,根本就不需要合面啊!一看就没有生活,家在山东农村生活过的都知道。
印象里有一两个大aozi当然这是本地的土话,烧草用麦坚,这种草比较好控制温度,不至于火大了把煎饼烙糊了,然后用勺子盛用耙子把浆摊开,摊均匀就行。