甘肃出产花椒的地方比较多,秦安大红袍也挺不错,但是陇南武都花椒全国第一。
四川也是好多地方都出产花椒,汉源县的花椒比四川其他地方的好多了。因为地理环境的不同,四川人的菜麻辣居多,所以四川麻辣菜最正宗,这一点在全国都是公认的,川菜馆的厨师们都喜欢标榜自己使用的是汉源花椒。
甘肃花椒个头偏小。四川花椒色香味俱全。
甘肃陇南武都,全国最好的花椒,以前给皇帝的贡品!
花椒有陕西,四川的。其中四川的又数茂汶花椒最好,汉源花椒、西昌花椒都一边站,。。五星级蹲点收茂汶花椒,一般人,买不到头等货的,其实花椒只要够麻够香就行。千万别被染色花椒迷惑