挖掘机更换氮气的主要原因是氮气具有缓冲作用，可以保护破碎锤的缸体，延长破碎锤使用寿命，增加打击力度。

以下是挖掘机更换氮气的步骤：

1. 准备工具和材料：氮气瓶、氮气表、螺丝刀、扳手等。

2. 清理破碎锤氮气加气口：使用清洁工具清理加气口周围的灰尘和油污，确保加气口干净。

3. 拆卸加氮气口：使用扳手和螺丝刀拆卸破碎锤氮气加气口处的螺丝，然后取下加气口盖。

4. 检查氮气瓶：检查氮气瓶是否完好，瓶内氮气是否充足。如果氮气瓶损坏或氮气不足，需要更换或充气。

5. 连接氮气瓶和破碎锤：将氮气瓶的输气管道连接到破碎锤的氮气加气口。确保连接处紧密牢固，避免漏气。

6. 加氮气：打开氮气瓶的阀门，将氮气注入破碎锤。在加气过程中，注意观察压力表，确保氮气压力在合适范围内。

7. 关闭阀门：当氮气压力达到要求时，关闭氮气瓶的阀门，结束加气过程。

8. 检查密封：检查氮气管道连接处和破碎锤氮气加气口处的密封情况，确保无漏气。

9. 安装加气口盖：将拆下的加气口盖重新安装到破碎锤上，拧紧螺丝。

10. 检查氮气效果：启动挖掘机，观察破碎锤的工作情况。如果氮气加注成功，破碎锤的打击力度和性能应该会有所提升。需要注意的是，在更换氮气时，要确保挖掘机处于停止状态，并切断电源，以免发生意外。同时，在加气过程中，遵循相关安全规程，确保操作顺利进行。