1. 太原太谷饼在太原市是非常有名的特色小吃，有很多地方做得都很好。

2. 太原太谷饼的制作需要选用优质的面粉和各种配料，制作过程中需要掌握好火候和技巧，这些都需要经验和技能的积累。

3. 推荐太原市中心的太原太谷饼店、老字号的李记太谷饼、还有位于太原市南内环的张记太谷饼店，这些店铺的太谷饼制作技艺精湛，口感鲜美，值得一试。