开远的小卷粉最好吃的地方应该是在当地的传统小吃摊位。

这些摊位通常由当地的老师傅经营，他们使用传统的制作方法和本地的原材料制作出口感鲜美、口感细腻的小卷粉。在这里，你会发现这种美食的原汁原味，也能够感受到这种传统美食的文化魅力。总之，如果你想尝试开远的小卷粉，建议去当地的传统小吃摊位寻找。