胥城奥灶面，号称苏州最正宗的奥灶面。

都说好汤底是奥灶面的灵魂，这家面馆的汤头已经熬了20多年。每天早上5点半，面馆就开始用老鸡、老鸭、肉骨、鳝鱼、螺蛳等食材吊汤。老汤永远只用三分之二，剩下三分之一留下来第二天继续吊汤。风味江南，全在这一碗面中！