西安有很多秦镇米皮的门店，但是要找到正宗好吃的秦镇米皮还需要一定的挑选。

推荐大众口碑较高的秦镇米皮名店：老盛家、太和兴、秦古镇、秦镇伯乐、八家洼等。其中，老盛家米皮以其品牌历史久远、味道地道和特殊的川菜系秦镇米皮汤底及配料而闻名。太和兴的秦镇米皮味美汤鲜，口感偏软，加上满汉全席的享用，更是令人回味无穷。或者到秦镇古镇上品尝地道的秦镇米皮也是一种不错的选择。