以下是一首表达机会不止一次的诗句：《静夜思》（唐代：李白）床前明月光，疑是地上霜。

举头望明月，低头思故乡。这首以静夜思绪为主题，表现出诗人在夜晚思乡的情感。其中“举头望明月，低头思故乡”这一句话，表达了对于机会不止一次的理解。月亮是我们天空中的重要天体之一，它不仅代表着美好和祥和，也象征着机会和希望。当月亮高悬时，我们可以抬头欣赏它的美丽，当月亮已经落下，我们可以等待明天再次出现。同样道理，机会也是如此，尽管错过了一次，我们仍然可以等待下一次的机会的到来，继续追求我们的目标。