一级建造师增项专业考试考生可以同时选择多个专业进行考试。

目前，国家规定一级建造师增项专业考试最多可以同时选择3个专业。考生需要根据自己的专业背景和就业需求进行选择报考，同时需要认真学习和备考，通过考试才能取得相应的资格证书。