面试时问大学和专业是很正常的事情，因为这要和你应聘的岗位相符才行，只有岗位和所学的专业对口，你才有可能胜任这个工作，问大学是想了解你是哪一所大学毕业的，如果是名校毕业的，在面试的时候会有一定的优势，同时也说明你是有一定的才能和实力去胜任将来的工作

问学校是评估学校是否优秀，间接的判断人是否优秀，问专业是评估是否对口应聘岗位。