湖南人的主食不是面条，湖南属于南方城市，南方城市的主食一般的都是米饭，以米饭为主，在湖南，如果是正宗的湖南人每天都会吃上一顿米饭的，当然有些湖南人也会喜欢面食，也可能以面食为主，但是从大部分的人来看，湖南还是以米饭为主食的。