不可以，在北方开广式烧腊店，生意不会太好。

我国南北差异非常大，无论是生活习惯还是饮食习惯，都有很大的不同。北方人比较重口味，广式烧腊偏甜，如果开店专门做广式烧腊，生意不会太好，但是开一个以北方特色为主的店，菜品中也经营广东特色烧腊，这样两者兼顾，应该能收到不错的效果。

是的，烧腊店在北方也可以开。烧腊是一种烤肉，最初源自中国广东，在北方也能正常营业。不同成份的腊味食物都可以烤制，是一种美味的本地口味。