“宣五谷味”，宣是宣散，宣五谷之气味，也就是宣散津液。

这五谷之气味，实际上就是精微之气，上焦开发，宣五谷所化生之精微，宣散到全身去。全身什么地方呢？起到什么作用呢？“熏肤”，熏是温煦的意思，温煦皮肤，“充身”，充斥全身，全身各处都得有。这个水谷所化生的精微之气。