一杯咖啡2-3勺咖啡豆即可。

豆和水的比例，控制在1:10到1:20都行。比如10克的豆，而咖啡量勺1勺等于2克，也就是2勺，可以配比100毫升到200毫升的水来萃取（煮），水的多少取决于对浓淡的爱好。打个比方，想要冲一杯350毫升的水，就可以用20克的咖啡豆，或者30克都可以。也就是4勺子的咖啡豆，或者6勺子。

一般一杯咖啡用15克左右的咖啡豆即可。