学校食堂一般是上午上八个小时，下午上八个小时。

两班制。一日三餐，都是需要员工亲自下厨，卫生又安全而且还降成本。上午班负责早，中两餐需要早上四点半上班，制作面食，准备早点，各种小菜，粥类的。早餐结束直接投入到午餐的准备中去。中午12点半下班。下一班是12点上班至八点下班。每周换一次，假期休息。

小学食堂上班一般至少七个小时，他们从早上七点半到下午两三点下班。像私立学校的话，可能要上八个小时，他们要做早餐，所以可能要早点去，基本上都是三点半到四点下班。

公立的话，就是弄个中午饭，所以他们干完活就行了。这个也要看学校的要求，他要几点下班就可以了。