随州职业技术学院和仙桃职业技术学院都是湖北省内的职业技术学院，两所学校都设有护理专业，以下是两个学校的一些信息。

随州职业技术学院的护理专业是该校的特色专业之一，学校有较为完善的医疗设备和教学设施，包括基础医学、临床医学、医学技术等方面的课程，同时注重实践教学，为学生提供了较好的临床护理实践机会。仙桃职业技术学院的护理专业也是学校的重点专业之一，学校有较为优秀的师资力量和教学设施，注重理论与实践结合，开设了护理学、临床护理、康复护理等方面的课程，为学生提供了全面的护理知识学习和实践机会。综合来看，两所学校的护理专业都具有一定的优势和特点，具体选择还需根据个人兴趣、职业规划、学习需求等多方面进行考虑。建议你可以查看两所学校的官方网站，了解更多学校和专业的信息，同时可以参考一些相关的评价和排名进行比较。