办理SC（食品生产许可证）对于卤肉店来说是必要的，因为SC是食品生产企业必须持有的证件，也是食品安全的基本保障。

但是，办理SC需要考虑多个因素，包括店面的规模、卫生条件、生产流程、从业人员素质等。对于卤肉店来说，如果店面规模较大，卫生条件良好，生产流程规范，且从业人员经过专业培训，那么可以认为该店具备办理SC的基本条件。但具体是否能够办理SC还需经过相关部门的现场检查和审核，确保各项指标达到国家标准和规定的要求。因此，对于卤肉店能否办理SC的问题，需要具体情况具体分析。如果店面规模较小或卫生条件较差，可能无法办理SC。如果想要办理SC，建议先了解当地的政策和标准，然后根据实际情况进行申请。