机要文件是重要的、需要保密的文件，因此选择寄送方式时需要格外谨慎。

中国邮政EMS作为国有企业，具有较高的信誉和稳定性，并且覆盖范围广泛，可以确保机要文件的安全、准确、及时地送达目的地。此外，EMS还提供多种加密方式，可以更好地保护机要文件的安全性。因此，中国邮政EMS成为了寄送机要文件的首选方式。