江西上饶准考证号的设置是根据一定规则进行组合而成的。

首先，准考证号通常会包含考生的地区标识，例如江西上饶的地区标识。其次，准考证号可能会包含考生的报考层次或类型信息，比如本科层次、专科层次等。最后，准考证号可能还会有一些随机分配的数字或字母组合，以确保每个考生的准考证号唯一。综上所述，江西上饶准考证号的设置是根据地区标识、报考层次和随机分配的组合规则来确定的。