简单的讲就是外卖职业，即美团外卖中的骑手岗位。

外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的，像麦当劳和肯德基那种。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。

你不想自己去餐馆吃饭，不想自己去店里买东西，自己在网上平台买的吃的或用的东西，给你送吃的东西，用的东西的人员都是外卖员。

外卖员指的是从事外卖货品配送等工作的专业人员，属于外卖职业，主要在饿了么和美团两大平台接收配送服务。想要从事这个外卖员职业，还要遵循一些基本要求，首先需要有实名认证手机及相关有效证件。其次一定要准时上下班，参加晨会，检查坐骑是否正常，在送货过程中还要注意文明用语。