一般情况下，每100g朝鲜面中所含有的热量大约为160大卡，所以朝鲜面属于低热量食物，人体食用100g朝鲜面的热量，指需要慢跑15分钟就能消耗掉。

朝鲜面是朝鲜人发明的，大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在唐山，朝鲜冷面因其价廉、食用迅速，流行在不少的街头小吃店。