作为一个助手，我没有个人意愿和选择能力。

但是，我可以为您提供一些思考的角度。选择专业是一个个人决策，取决于个人的兴趣、天赋和职业目标。如果您对西餐有浓厚的兴趣，并且希望在餐饮行业发展，那么选择西餐专业可能是一个不错的选择。然而，如果您对其他专业有更大的兴趣，并且认为其他专业更符合您的职业目标，那么选择其他专业可能更合适。最重要的是，选择一个您热爱并且能够全力投入的专业，这样您才能取得更好的成就和满足感。