菠菜根毛细胞不进行光合作用无叶绿体；中心体存在于动物细胞以及低等的植物细胞,菠菜为高等植物,细胞中无中心体；染色体只在细胞的分裂周期中才会出现,而植物根尖成熟区的根毛细胞、叶肉细胞等都没有分裂能力,也就没有细胞周期,所以观察不到染色体.