解析:题目给出一个炽别汉字部首笔画的问题:凸的除去部首还有几笔？“凸”字的部首是“丨”，除去部首还有4笔。

“凸”和“凹”的部首一样，都是“丨”部，左起书写，除部首都是4画。准确认识掌握汉字的部首笔画，有助于借助工具书(字典、词典、词海、词源等)识字学习，提高学习效率。

凸除去部首还五笔，它没有部首，是独体字。