西安有几家适合看夜景的餐厅，其中比较著名的包括：西安SKY COFFEE：位于南门外的西安SKY COFFEE是一家网红咖啡店，拥有绝佳的视野，可以俯瞰整个城市夜景。

西安威斯汀酒店·涛餐厅：西安威斯汀酒店·涛餐厅位于西安市中心，是一家高档餐厅，可以欣赏到城市夜景和千年古塔大雁塔的景色。西安W酒店·梧桐餐厅：西安W酒店·梧桐餐厅也是一家高档餐厅，位于西安市中心，可以欣赏到城市夜景和南湖公园的美景。以上是西安比较著名的几家适合看夜景的餐厅，您可以根据自己的需求和预算选择适合自己的餐厅。

1. 大雁塔宾馆 - 位于大雁塔南广场，拥有极佳的城市夜景和大雁塔夜景，且环境舒适优雅，品种丰富的菜肴口味鲜美。

2. 牛羊阁餐厅 - 位于曲江新区大唐芙蓉园东西街，餐厅设有大观天窗，可俯瞰城市美景。

3. 长安塔饭店 - 位于长安区东仪路与丈八西路交叉口，可俯瞰整个太白山及城市夜景。

4. 临江门·弈秀轩 - 位于莲湖区西稍门临江南路一号，临江近，夜景壮观，餐厅菜品精美。

5. 红公馆西餐厅 - 位于雁塔区长安南路与十里铺东街交汇处，夜景十分优美，餐厅豪华时尚，口感出色。