平舌音：声母为z c s，读时舌头保持水平，不卷起，舌尖抵齿缝，所以称做平舌音。

翘舌（绕舌）音：声母为zh ch sh r，读时舌头向上卷起，舌尖抵住上颚，所以叫做翘舌音。