适合做蛋糕的水果有很多种，常见的包括：

1. 草莓：草莓是一种甜美可口的水果，可以用来制作各种甜点，包括蛋糕。

2. 蓝莓：蓝莓是一种富含抗氧化剂的水果，可以用来制作蛋糕、饼干或其他任何甜点。

3. 菠萝：菠萝是一种口感清脆的水果，可以用来制作各种甜点，包括蛋糕。

4. 香蕉：香蕉是一种易于制作的水果，可以用来制作各种甜点，包括蛋糕。

5. 芒果：芒果是一种口感浓郁的水果，可以用来制作各种甜点，包括蛋糕。当然，除了以上几种常见的水果之外，还有很多其他的水果可以用来制作蛋糕。你可以根据自己的口味和喜好来选择适合的水果。

适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、黄桃、车厘子、菠萝、香蕉、黑布朗等；做水果蛋糕切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

有草莓，蓝莓，葡萄，西瓜等有很多，每次定制蛋糕都喜欢要草莓和蓝莓的，美味香甜，无以伦比，真是一种享受，还有巧克力蛋糕也不错，苦中带甜，美美哒！

适合水果蛋糕的水果：

1、亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。

2、暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。

3、点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。

适合做蛋糕的水果有很多。例如有香蕉，苹果，芒果，草莓，火龙果，西瓜，樱桃等等，都适合做蛋糕，这些都是小朋友和成人喜欢吃的水果，当然我们做蛋糕的时候，首先要选择新鲜的水果，那这样子做起的蛋糕才是最好的。