丝麦耘雪花粉是面粉的一种，其特点是色泽洁白，颗粒细腻，具有良好的吸水性和膨胀性，能够制作出质地柔软、口感细腻的面食。

以下是丝麦耘雪花粉的一些特点：

1. 色泽洁白：丝麦耘雪花粉的颜色非常洁白，没有任何杂质，这是因为它采用了高质量的小麦作为原料，并且经过了多次筛选和研磨。

2. 颗粒细腻：丝麦耘雪花粉的颗粒非常细腻，这使得它能够更好地与水和其他配料混合，制作出更加细腻的面食。

3. 吸水性好：丝麦耘雪花粉具有良好的吸水性，能够在制作面食时更快地吸收水分，从而使面团更加柔软、易于操作。

4. 膨胀性好：丝麦耘雪花粉的膨胀性也很好，能够在烘焙或蒸煮过程中迅速膨胀，从而使面食更加松软、蓬松。

5. 用途广泛：丝麦耘雪花粉适用于制作各种面食，如馒头、饺子、面条、蛋糕等，也可以用于制作烘焙食品，如面包、饼干等。总之，丝麦耘雪花粉是一种高质量的面粉，具有色泽洁白、颗粒细腻、吸水性好、膨胀性好等特点，适用于制作各种面食和烘焙食品。