肠粉是现做现吃的小吃，一般是没有批发的。

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是老西关著名的特色小吃，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

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