西点面点如果是学徒，其实会挺累的，每天需要很早的备料，准备面粉奶油水果之类的物品，还要发酵，蒸，烤！像面包，馒头包子，有些配比也需要精确熟记！一天下来，确实很忙！如果是老师傅，就轻松多了，带带徒弟，研发新产品等等，这行业是越老越吃香！西点的职业发展会比面点职业发展好！工作环境也会好的多，现在西点大型机器做面包很方便，种类也多。面点的话除了机器加工，手工面点更好吃，所以也更累一点！