芙蓉糕 芙蓉糕属于一种甜品小吃,看上去和沙琪玛有几分相似,但是两者并不是同一种美食。

芙蓉糕由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形状，金黄色。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。