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荆州炸酱面是湖北荆州地区的特色美食,它的酱料是独特的。下面是一份常用的荆州炸酱面酱料配方:
材料:
- 蚝油 20克
- 辣椒粉 10克
- 姜末 适量
- 大蒜末 适量
- 食用油 适量
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荆卅炸酱面用芝麻和香油还有一点花生