番茄在明朝时传入我国。

番茄原产于南美洲的安第斯山地带，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物，18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培。我国栽培番茄是从50年代初开始迅速发展，现已成为我国的主要果菜之一。我国栽培的番茄是从欧洲或东南亚传入。

是从普罗旺斯引进的，原先的普罗旺斯改为安特莱斯。这种西红柿的特点是个大、口感更好。相对普罗旺斯来说皮要厚些，更耐储运，商品率高。

安特莱斯西红柿是从西班牙引进