麻辣烫，首先我自己理解这是一种小吃，如果你想把它做大，做好，首先要选择人员较多或者流量较大的地方，然后就是你的东西要够丰富。

一般的店面如果没有特殊情况（比如疫情）一年挣到5~6万纯利是没问题的

自己没有配方。只能加盟了。投资在20万以下。想开个规模大一点的店。第一次开店。不想有太大的风险。所以想加盟吉阿婆。有没有经营的朋友可以透露下年利润呢？