是酸奶。

发酵乳是牛奶经过发酵后得到酸奶，口味不错。目前市场上，晨光发酵乳比较畅销。酸奶分几种的，一种是原生酸奶，一种是风味发酵乳。原生酸奶是用鲜牛奶经过发酵种加工得到的酸奶，口味比较好。发酵乳则是牛奶制品，来直接发酵得到的酸奶，口味一般。