鸡汤+姜片,花椒,八角,香叶煮十分钟过滤凉凉
蒜压成蒜泥,锅内倒入油,油热之后放入蒜泥炒出香味,关火利用余温蒜泥变黄,油不要太多了,不然太油
加生抽,苹果醋搅拌均匀
加入少许蜂蜜搅拌
耗油加鸡汤搅拌
麻酱加雪碧
所有调好的东西放一起搅拌均匀
主料:花生仁15g,白芝麻5g,黄豆酱1勺,老抽1勺,生抽1勺,植物油1勺,食盐半勺,番茄酱1勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,姜粉半勺,白糖2勺。
辅料:清水适量
1:先将5g白芝麻和15g花生仁炒香后,用料理机打成粉末,备用。
2:取一个空碗,备好材料依次加入番茄酱,黄豆酱,芝麻,花生仁,五香粉,孜然粉,食盐,白糖,老抽和生抽。
3:搅拌均匀,再加一勺植物油。
4:根据浓稠情况加入适量的清水调匀即可